As unidades produtoras de rosas do Grupo Swart estão localizadas em Andradas (MG) e em Ubajara (CE). 

Em Andradas são 18 hectares de estufas equipadas com a mais alta tecnologia, atendendo as exigências internacionais. 

Trata-se da maior unidade produtora do grupo em extensão e em número de funcionários, que chega a 150 vagas diretas. 

Em Ubajara (CE) a produção acontece em plena Serra de Ibiapaba. São 07 hectares de estufas. 

A produção anual é de, aproximadamente, 16 milhões de hastes de rosas. 

Toda a produção de rosas passa por um refinado tratamento pós-colheita, objetivando a longevidade do produto, além de cuidados com a cadeia de frio, armazenamento e transporte adequado de produtos.  

O Grupo Swart produz as variedades de rosas registradas como: